Lipiu – o prajitura ardeleneasca
Ingrediente:
-
aluat de cozonac
-
200 ml de smantana
-
2 oua
-
500 mg de branza de vaci
-
zahar pudra
Preparare:
Puneti hartie de prajitura in tava de prajitura si intindeti aluat de cozonac subtire. Amestecati intr-un vas branza cu smantana si cu cele 2 oua si apoi compozitia obtinuta o puneti peste aluat. Bagati tava la copt, urmariti prajitura pana observati ca culoarea se schimna spre roscat. Atunci inchideti focul si scoateti tava si presarati pe toata suprafata prajiturii zahar pudra.
Pofta buna!
Ramona Lengyel
