Cand mancam in oras, de multe ori, ne gasim intr-o dilema cand vine vorba de comandatul unui preparat in oras, indiferent daca suntem la dieta sau doar atente la ceea ce consumam. De obicei, in meniuri nu este mentionat aportul caloric al unui preparat, astfel ca ne este greu sa decidem care este cea mai buna alegere. Exista insa o serie de mici trucuri pe care le poti folosi ca sa faci din mesele la restaurant niste ocazii ceva mai echilibrate. Iata ce recomanda echipa de bucatari aUnilever Food Solutions:
Cum sa mananci sanatos in oras
-
Daca preferi sa mananci cu paine, cere o varianta integrala sau semi integrala. Aceste sunt mai sanatoase decat painea alba si contin si foarte multe fibre
-
Cere ca dressingurile si sosurile sa iti fie aduse separat, astfel incat sa adaugi dupa propriile preferinte
-
Daca la felul principal servesti un fel cu carne, in locul garniturii de orez ori cartofi, poti servi o garnitura de legume sau o salata. Pe langa faptul ca legumele contin vitamine (de care ai nevoie mai mult decat oricand iarna), aportul de fibre este si el benefic sanatatii tale
-
Daca nu poti renunta totusi la cartofi, incearca sa comanzi cartofi la cuptor sau copti, in locul celor prajiti. In acest mod, reduci considerabil aportul caloric al portiei
-
Chiar daca esti o carnivora infocata, include din cand in cand si o portie de peste in dieta – contine grasimi benefice si este un aliment usor
-
Este bine sa eviti carnea prajita – comanda mai degraba carne la cuptor ori la gratar
-
De obicei, tinem in mana stanga furculita. Iar in mana dreapta, locul cutitului a fost luat de… solnita. Pentru ca nu e bine sa abuzezi de consumul de sare, inlocuieste-o pe aceasta cu un pic de lamaie
-
De fiecare data cand ai optiunea de a alege intr-o portie normala si una extra, mergi pe varianta obisnuita. In acest fel, iti poti tine sub control silueta si nici nu contribui la cantitatea de deseuri alimentare care provine din farfuriile noastre
-
Ai pofta de ceva dulce, dupa o masa copioasa? Comanda la desert un preparat cu fructe. Indiferent de anotimp, consumul lor este indicat datorita continutului de vitamine si alte substante benefice. Mai mult, sunt un inlocuitor foarte potrivit (si la fel de gustos) al zaharului
-
Daca iti bei cafeaua de dimineata cu frisca ori lapte, roaga-l pe chelner sa iti aduca frisca vegetala sau lapte degresat. Pentru ceai, poti folosi miere si nu zahar pentru indulcire
Luate in parte, acestea sunt schimbari mici, atunci cand mancam in oras, aproape insesizabile. Pe termen lung insa, aplicarea lor va avea un efect considerabil asupra sanatatii tale.
Sursa: http://www.dietetik.ro/mananca-sanatos-in-oras/9209.html
Ramona Lengyel
